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Elegante e delicato

Biologico

Piemonte Pinot Nero DOC 2019 “Ipse” bio

Secco, morbido, di corpo, poco tannico,  si presta bene anche ad essere bevuto da solo, come vino da meditazione o per accompagnare momenti di relax.

Agrumi, frutti di bosco, tuberi, agnello: il suo delicato fascino si accompagna con gli antipasti piemontesi e le carni rosse.

Affinato 1 anno in barrique

 

Qualora nel tuo ordine siano presenti prodotti “freschi” (carne e/o formaggi) l’intera spedizione sarà slittata il lunedi o il martedi.

€ 15.00 – € 140.00

Scheda tecnica

ALLA VISTA
Rosso rubino

AL NASO
Fine e delicato estremamente elegante. Gli aromi tipici del Pinot Nero sono di piccoli frutti rossi e di bosco (fragoline di bosco, lamponi, ribes, ciliegie, more) che si allungano verso sfumature floreali

AL PALATO
Caratterizzato da un sorso morbido ed elegante, leggero mai invadente, sorretto da una vellutata trama tannica

NEL PIATTO
Si abbina bene con piatti di carne rossa, selvaggina, formaggi stagionati e funghi, ma anche con piatti a base di pesce, come ad esempio il salmone o il tonno fresco

 

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