Come presentazione della Cascina Valeggia vorrei mettere una bellissima poesia a noi dedicata dal nostro super cliente Aldo Castellani De Rosa :

ODE ALLA CASCINA VALEGGIA

La Cascina, la Valeggia, dei clienti é la reggia.

Qua si mangia in allegria ed in buona compagnia.

Ebbe a dir papa Francesco : sia protetta dall’Unesco!

C’é chi dice, e non si sbaglia: é una chicca dell’Italia.

Tiene un vino d’eccezione, ve ne spiego la ragione: basta berne tre bicchieri e dimentichi i pensieri, chi la suocera ha portata l’ha davver  dimenticata! E poi dicono agli amici: de quel dì viviam felici!

Il menù é eccezionale, non esiste alcun rivale, si prepara ogni portata con perizia consumata! Altro vin, poteri ha forti, fa resuscitare anche i morti! Un vecchietto, un amatore, non trovando più signore, l’ha saputo e l’ha provato, ne rimase folgorato! Ne comprò tre bottiglioni che versò nei pantaloni, poi urlò da forsennato! Il miracolo c’é stato!! Ora tutte le ragazze, sol per lui divengon pazze e la moglie noi ha detto: demolito ha pure il letto!!

Elogiam la direzione, sa gestire da campione. Tutto é d’alta qualità, se la gode chi lo sa. Ma va detto anche questo, il conto é sempre onesto.

Ma che dir del personale: é uno staff eccezionale, tratta sempre col sorriso, é davvero un paradiso.

Voglio stringervi le mani, firmo Aldo Castellani.