Carrello € 0.00 0

Home » Shop » Riso Venere e Riso Corallo

Novità

Riso Venere e Riso Corallo

Riso integrale Corallo Rosso e Riso Venere integrale: due risi rari

Il riso Corallo rosso è un riso originario raro e particolare, ricco di ferro (18mg/kg), proteine e statine. Il suo sapore è delicato e si presta per piatti tradizionali o esotici ma anche al naturale, bollito semplicemente e condito con olio EVO oppure olio aromatizzato.

Il riso Venere nero è un riso raro e prezioso, non solo per il suo colore ma anche per il suo profumo. Anticamente in Cina era il riso dell’imperatore. Ricchissimo di vitamine, sali minerali, ferro e selenio. In pentola richiede una cottura di 50/60 minuti in poca acqua: per essere gustato al meglio è bene non scolarlo e condire poi a piacere.

Si prestano entrambi ad accompagnare contorni a base di pesce o verdure, in piatti freddi semplicemente alla pilaf con olio EVO

Tempo di cottura in pentola a pressione: 30 minuti

Peso netto 500 g

CASCINA VALEGGIA consiglia: abbinalo con un vino bianco come uno Chardonnay un Viognier o un San Quili

 

 Qualora nel tuo ordine siano presenti prodotti “freschi” l’intera spedizione sarà slittata il lunedi o il martedi.

€ 6.00

Scheda tecnica

Provenienti da coltivazioni compatibili e ragionate, secondo la tradizione dei piccoli Produttori ed è lavorato artigianalmente a pietra in Azienda agricola, per conservare tutti i principi nutritivi ed il sapore originale.

Il Riso Venere è un Riso integrale, profumato in cottura. Da anni è colti­vato in Italia ma le sue origini risalgono all’antichità, in Cina, dove era conosciuto come “Riso dell’Imperatore” ed era considerato nutrimento raro e prezioso

Il Riso Corallo

E’ un Riso raro, ricco di FERRO, STATINE e PROTEINE di facile assimilazione (I 8mg/kg), dal sapore delicato e originale, si presta per piatti tradizionali o esotici ma è gradevolissimo anche al naturale con olio extravergine e parmigiano. E’ un riso integrale che per questo mantiene intatti tutti i suoi prin­cipi nutritivi.

Allergeni:
Prodotto in Azienda dove si lavorano grano, altri cereali e nocciole di cui possono essere presenti tracce.

ZERO residui chimici, NO conservanti, NO agenti sbiancanti.

No OGM

Non utilizziamo FANGHI di risulta nei nostri campi

CASCINA VALEGGIA promuove i Sapori del Monferrato attraverso la coltivazione e trasformazione diretta (filiera corta) o attraverso partner, piccole aziende agricole del territorio (km zero) con le quali si condividono gli stessi valori e la stessa filosofia.

Recensioni

Ancora non ci sono recensioni.

Recensisci per primo “Riso Venere e Riso Corallo”

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Ti potrebbe interessare…

Prodotti correlati