Riso Carnaroli
Riso Carnaroli classico 100% da unica varietà, lavorato artigianalmente a pietra
E’ un Riso nobile e pregiato le cui origini risalgono al 1945 dopo anni di ricerche ed ibridazioni volte ad ottenere un Riso dai chicchi grandi e consistenti, dotati di una perfetta tenuta in cottura, consigliato dagli Chef di tutto il mondo soprattutto per il risotto e le insalate fredde estive.
La denominazione CLASSICO contraddistingue il Carnaroli prodotto da sementi dell’unica varietà e garantisce una qualità certa, controllata e di livello superiore e può essere utilizzata esclusivamente dalle Aziende agricole aderenti all’Albo istituito presso l’Ente Nazionale Risi.
CASCINA VALEGGIA consiglia: risotto alla Barbera o accompagnato da una Barbera o da un Nebbiolo.
CARNAROLI Classico BIANCO da pilatura profonda a pietra
CARNAROLI Classico INTEGRALE da pilatura leggera un passaggio
Confezione sottovuoto
Qualora nel tuo ordine siano presenti prodotti “freschi” l’intera spedizione sarà slittata il lunedi o il martedi.
€ 3.70 – € 25.00
Scheda tecnica
Prodotto esclusivamente da sementi di varietà Carnaroli 100% e con metodi di coltivazione compatibili e ragionati, secondo la tradizione dei piccoli Produttori.
E’ lavorato artigianalmente a pietra in Azienda agricola, per conservare tutti i principi nutritivi ed il sapore originale.
Allergeni:
Prodotto in Azienda dove si lavorano grano, altri cereali e nocciole di cui possono essere presenti tracce.
ZERO residui chimici, NO conservanti, NO agenti sbiancanti, No OGM, NO FANGHI di risulta nei campi
CASCINA VALEGGIA promuove i Sapori del Monferrato attraverso la coltivazione e trasformazione diretta (filiera corta) o attraverso partner, piccole aziende agricole del territorio (km zero) con le quali si condividono gli stessi valori e la stessa filosofia.
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