Nuova Annata!
Piemonte Barbera DOC – 13,5%
ANNATA 2025
Vino rosso fermo di buon corpo
Presenta sentori fruttati di piccoli frutti rossi e neri, e delicatamente floreali, di viola.
Qualora nel tuo ordine siano presenti prodotti “freschi” l’intera spedizione sarà slittata il lunedi o il martedi.
Fascia di prezzo: da € 8.70 a € 51.00
Scheda tecnica
Informazioni base
Nome del prodotto: Piemonte Barbera
Vitigno: barbera
Denominazione: Piemonte Barbera DOC
Classificazione: DOC
Colore: Rosso
Tipologia: fermo
Paese/Regione: Italia/Piemonte
Annata: 2025
Alcool svolto: 13,5 %
Zucchero residuo: 1.9 g/l
Vinificazione
Metodo: le uve aziendali vengono pigiadiraspate e poi fatte fermentare in vasche con temperatura controllata per una durata di circa 10 giorni durante i quali vengono eseguiti rimontaggi 3 volte al giorno.
Temperatura: 28°C
Durata: 10 g
Malolattica: svolta
Affinamento: in acciaio
Vigna
% Uva/ Vitigno: Barbera
Terreno: terre bianche e argillose
Esposizione: sud – ovest
Metodo agricolo: coltivazione guyot in produzione integrata
Anno d’impianto: 2002
Data della vendemmia:
Tipo di vendemmia: meccanica
Geolocalizzazione:
1 recensione per Piemonte Barbera DOC – 13,5%
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