piemontese
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Petto di pollo
A partire da 14,90 €
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Punta disossata
A partire da 10,50 €
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Rotondino
A partire da 13,80 €
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Per brasato, arrosto, fettine
Rotondo di spalla
A partire da 10,50 €
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Per bistecche, griglia, macinati
Scamone
A partire da 15,00 €
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Per bistecche, roastbeef, fettine
Sottofesa
A partire da 11,50 €
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Per bistecche e roast beef
Sottofiletto
A partire da 15,00 €
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Spezzatino
A partire da 9,50 €
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Per lo spezzatino, arrosto o lo stracotto
Tenerone
A partire da 25,00 €
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Per il bollito
Testina
A partire da 6,30 €
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Per ragu, condimenti, polpette
Trita
A partire da 9,30 €
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