brasato
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Per il brasato, arrosto o il bollito
Arrosto della vena
A partire da € 8.70
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Per il bollito
Brutto e buono
A partire da € 6.80
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Per brasato, arrosto, fettine
Fesotto
A partire da € 11.50
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Per arrosti, stufati
Fiocco
A partire da € 8.70
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Per il bollito, spezzatino, macinato
Muscolo
A partire da € 6.80
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Per il brasato, arrosto, vitello tonnato
Rotondino
A partire da € 11.50
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Per lo spezzatino, arrosto o lo stracotto
Tenerone
A partire da € 25.00
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