bollito
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Per il brasato, arrosto o il bollito
Arrosto della vena
A partire da 10,50 €
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Per il bollito e il brodo
Bollito con osso
A partire da 6,30 €
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Per il bollito
Brutto e buono
A partire da 9,00 €
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Per il bollito o salmistrata
Lingua
A partire da 8,80 €
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Con i formaggi e bolliti
Mostarda di fichi
A partire da 4,00 €
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Con i formaggi e bolliti
Mostarda di pere
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Per il bollito, spezzatino, macinato
Muscolo
A partire da 9,00 €
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Punta disossata
A partire da 10,50 €
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Rotondino
A partire da 13,80 €
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Per lo spezzatino, arrosto o lo stracotto
Tenerone
A partire da 25,00 €
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Per il bollito
Testina
A partire da 6,30 €
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