Fassona
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Per il brasato, arrosto o il bollito
Arrosto della vena
A partire da € 9.70
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Per il bollito, spezzatino, macinato
Muscolo
A partire da € 7.40
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Per il brasato, arrosto, vitello tonnato
Rotondino
A partire da € 12.70
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Per brasato, arrosto, fettine
Rotondo di spalla
A partire da € 10.50
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