Fassona
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Per il brasato, arrosto o il bollito
Arrosto della vena
A partire da € 9.70
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Per il bollito e il brodo
Bollito con osso
A partire da € 4.40
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Per il bollito
Brutto e buono
A partire da € 6.80
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Per il bollito o salmistrata
Lingua
A partire da € 6.80
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Per il bollito, spezzatino, macinato
Muscolo
A partire da € 7.40
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Per bollito, brodo
Punta disossata
A partire da € 9.90
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Per il bollito
Testina
A partire da € 4.40
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