Allevamento & Macelleria
Razza Piemontese e salumi nostrani
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Nel 2011 con la costruzione del nuovo punto vendita aziendale abbiamo deciso di vendere le nostra carne.
I vitelli sono allevati nel modo più naturale possibile con fieno dell’azienda e mangimi preparati con la produzione cerealicola aziendale o comunque con cereali certificati non OGM.
Nel nostro punto vendita di Moncalvo, e anche online, vendiamo i vari tagli della carne, pacchi famiglia e formati convenienza con prezzi da spaccio aziendale.
Tutte le nostre carni hanno una frollatura minima da 15 giorni fino a 25 giorni, per garantire massima morbidezza e qualità al cliente.
Abbiamo chiamato la nostra produzione “La carne del Barba” e, per i nostri salami nostrani cotti e crudi, “I salumi del Barba” in ricordo di Renato Bollito
Grazie alla collaborazione con un corriere specializzato in spedizioni alimentari refrigerate e certificate i nostri prodotti arrivano sottovuoto sulle vostre tavole con la stessa qualità che trovate in azienda
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Per carne cruda
In offerta!Carne cruda
A partire da € 12.00
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Alla griglia o in padella
In offerta!Hamburger
A partire da € 10.50
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Per bistecche, roastbeef, macinato
In offerta!Noce
A partire da € 11.50
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In offerta!
Petto di pollo
A partire da € 14.90
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Per bollito, brodo
In offerta!Punta disossata
A partire da € 9.00
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Per bistecche, griglia, macinati
In offerta!Scamone
A partire da € 12.50
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Per ragu, condimenti, polpette
In offerta!Trita
A partire da € 8.30