

Direttamente dalle nostre stalle, un menu che coniuga pianura e collina, ricette regionali a cavallo tra Lombardia e Piemonte.
Si inizia con un’albese di Fassona guarnita con salsa al midollo
Si prosegue con un Carnaroli di Vercelli con ossobuchi di Fassona e pregiato zafferano
Si accompagna il tutto con una Barbera delle nostre vigne
Euro 28
Il menu alla carta è sempre a disposizione, sia pranzo che cena, per poter scegliere piatti diversi o aggiungere a piacimento
contorni o dolci.
Ci vediamo in Cascina!