Hai mai pensato di poter sgranocchiare, mordere e tenere su un bastoncino il bollito?
No? Ebbene adesso puoi!
Il Re del Piemonte in versione IN STECCO: fritto con croccante doppia impanatura, accompagnato dal famoso bagnet vert e da verdure saltate.
Ovviamente, come primo piatto non potevano mancare un piatto di agnolotti fatti in casa con ragu bianco.
Annaffia il tutto con un calice di buona Barbera fatta da noi…e il gioco è fatto!
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Ci vediamo in Cascina!
Agnolotti casalinghi al ragù bianco di Fassona
Stecco di bollito con bagnet verd e verdure saltate
Calice di Barbera delle nostre vigne