Le Cascinette – le sfiziose tapas della Cascina con i prodotti della nostra azienda agricola…con carne cruda di Fassona…con vitello tonnato…con tutte le delizie monferrine
Le Friciule – la versione astigiana del “cugino” gnocco fritto…frittissime ma leggerissime senza strutto come da tradizione…
I salumi – rigorosamente artigianali e nostrani fatti da noi…
I formaggi – a latte crudo dalle caprette delle nostre stalle…
Il vino – come poteva mancare una buona Barbera (o un buon bianco) delle nostre vigne?
e con soli 2 euro in più, avrai un calice di Ruchè invece che di Barbera