Menu fisso di Ferragosto a partire dalle 12.30, bevande escluse
Tris di crostoni con caprino e battuto di pomodorini secchi, con zucchine trifolate e speck croccante, con olive taggiasche e pomodorini confit
Carne cruda al naturale
Tortino di patate con tartufo nero estivo
Tagliatelle fatte in casa con pomodorini freschi, stracciatella e olio al basilico
Roast-beef di Fassona con magno e crema all'aceto balsamico
Bunet della tradizione su vellutata di pesche