09 Maggio 2024 alle 12:00 Speciale “Che tajo” con coda alla Vaccinara

Mai espressione romana fu più azzeccata per il nostro menu speciale: che tajo!” (ossia che taglio) indica infatti una situazione dove ci si sta divertendo molto!

Un menu per onorare la tradizione romana, la cui origine deriva dalle osterie dell’antico quartiere romano in cui vivevano i macellai (i Vaccinari) e la tradizione Piemontese, la cui Razza Bovina è tra le più pregiate al mondo…ci vediamo in Cascina!