Informazioni Aggiuntive
Ingredienti
Latte crudo di capra, sale, caglio, fermenti.
Conservazione
Conservazione a temperature da 6 a 12 °C.
Durata: 4 mesi.
Packaging: carta trasparente con etichetta rossa.
Abbinamenti
Si può gustare al naturale o con delle salsine tipo Cugnà o altre moscardine dolci. Lo abbiniamo ad un Grignolino, ad un Barbera di media struttura oppure perché no anche ad un Ruché.
Valori Nutrizionali per 100g
Energia | 364 Kcal |
1523 KJ | |
Grassi | 29.8 g |
di cui saturi | 20.63 g |
Carboidrati | 2.54 g |
di cui zuccheri | 2,54 g |
Proteine | 21.8 g |
Sale | 0.75 g |