Informazioni Aggiuntive
Ingredienti
Latte crudo di capra, sale, caglio, fermenti.
Conservazione
Conservazione a temperature da 6 a 8°C.
Durata: 6 mesi
Abbinamenti
Si può gustare al naturale o con delle salsine tipo Cugnà o altre mostardine dolci. Lo abbiniamo ad un Barbera strutturato oppure perché no anche ad un Ruché o anche ad un Nebbiolo.
Valori Nutrizionali per 100g
Energia | 364 Kcal |
1523 KJ | |
Grassi | 29.8 g |
di cui saturi | 20.63 g |
Carboidrati | 2,54 g |
di cui zuccheri | 2,54 g |
Proteine | 21.58 g |
Sale | 0.75 g |