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IL TRASPORTO E’ EFFETTUATO CON CORRIERE REFRIGERATO CERTIFICATO ALIMENTARE, ARRIVERA’ PERCIO’ A CASA TUO FRESCO COME DAL NEGOZIO.
COSA DICE CHI HA GIA’ COMPRATO LA NOSTRA CARNE?
Le carni che ho trovato nei negozi locali non hanno un gusto e una tenerezza che ha questa carne, inoltre alla cottura si riducono di parecchio rilasciando liquidi.
Inoltre le bestie della Cascina Valeggia vengono allevate con i loro foraggi e senza mangimi OGM. La tenerezza ed il gusto sono ottimi.
La carne, quando viene cotta, rimane tenera e quasi delle medesime dimensioni di quando era cruda, anche dopo averla riscaldata la tenerezza e il sapore sono imbattibili. La disponibilità e la passione della persona con cui parlo (Alan) da quel passo in più per confermare la mia propensione all'acquisto nell'azienda.
Ho comprato più volte. I tempi di consegna e il gusto della carne per me non hanno paragoni.
Il problema che trovo nelle carni dei supermercati e nelle macellerie generiche trovo che costi troppo e che non sia buona, questo mi ha spinto ad acquistare direttamente in azienda agricola.
Ho scelto la carne della Cascina Valeggia perché so che è cresciuta ed allevata nelle loro stalle, con i loro foraggi e con mangimi non OGM, insomma mi fa piacere sapere da dove arriva!
Dopo averla provata posso anche dire che ho apprezzato la tenerezza, la frollatura ed il gusto.
Siamo passati in negozio senza controllare le aperture,siete stati fantastici ad aprirci apposta. La carne era eccezionale. Fantastico il fatto che la consegnate sottovuoto.
L’ho consigliata a tutti. A Milano non si trova di meglio! SOLO CARNE CHE DERIVA DAI NOSTRI ALLEVAMENTI
Tutte la carne che vendiamo deriva dal nostro allevamento di Moncalvo oppure dalla stretta collaborazione con Massimo Brovero di Cereseto.
SOLO FEMMINE DI RAZZA PIEMONTESE
Macelliamo solo femmine, perché sono sempre le più tenere. Altri macellano maschi o tori che risultano sempre più duri e necessitano frollature di almeno un mese o più senza raggiungere comunque la tenerezza della femmina.
ALLEVATE SOLO CON IL NOSTRO FIENO, LA NOSTRA ERBA MEDICA DOVE NESSUN CONCIME CHIMICO E’ UTILIZZATO. I MANGIMI SONO NO OGM
I nostri prati e campi sono concimati solo ed esclusivamente con il concime prodotto dai nostri allevamenti (letame).
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CHE COSA CI DIFFERENZIA DAGLI ALTRI?
COSA DICONO I NOSTRI CLIENTI DELLA NOSTRA CARNE?
Compro da voi per la vostra professionalità e la vostra competenza. Mi piace la tenerezza, la frollatura, il gusto e sapere che la allevate voi con i foraggi aziendali e con mangimi no OGM.
La vostra carne è sempre ottima e con frollatura giusta, sul servizio siete sempre molto disponibili a consigliare la carne.
Vengo 6 volte all’anno, parto da Oleggio (Novara) per fare a scorta della vostra carne. Ho consigliato la vostra carne alle mie zie, infatti anche loro la comprano solo più li da voi
Acquisto la carne alla Cascina Valeggia e non nei supermercati o nelle macellerie generiche perché preferisco prendere carne genuina e di cui conosco la provenienza.
Mi piace sapere dove è cresciuta, cosa mangia ecc.
Ho apprezzato inoltre a tenerezza ed il gusto e la qualità in generale ad un buon prezzo.
L’ho già comprata più volte e l’ho consigliata agli amici. COSA TROVERAI NEL PACCO?
1 ARROSTO (circa 500g)
1 BOLLITO CON OSSO (circa 500g)
1 MUSCOLO (ideale per stracotto, spezzatino o bollito) circa 500g
1 TAGLIATA (circa 400g)
TRITA PER POLPETTE O RAGU’ (circa 500g)
3 HAMBURGER (circa 500g)
2 FETTE DI FESA (circa 250g)
Tutta la carne é confezionata sotto vuoto e etichettata con numero di macellazione, n° di auricolare e data di sottovuoto.