La famiglia Bollito è giunta a Moncalvo nei primi anni del Novecento ed è impegnata ormai da tre generazioni nella vitivinicoltura.
Col tempo l’azienda si è ampliata fino alle dimensioni attuali, impegnandosi in un continuo ammodernamento tecnologico per produrre al meglio i tipici vini del monferrato.
- Barbera d’Asti Detai 2009 – 1 Stella – 85/100
- Barbera d’Asti Superiore Per Ingrid 2009 – 2 Stelle – 86/100
- Freisa d’Asti Sagrin 2009 – 2 Stelle – 86/100
- Grignolino d’Asti Adess 2009 – 2 Stelle
- Monferrato Rosso Net 2008 – 2 Stelle
- Monferrato Rosso Tra Sogno e Realtà – 1 Stella
NB I giudizi
- Sole: attribuito ai vini che più hanno emozionato, stupito o rallegrato, nel corso dell’anno, al di là del punteggio di degustazione
- Tre stelle blu: viene attribuito ad una singola annata di un vino già ai vertici nelle precedenti edizioni, che abbia ottenuto dagli Autori valutazioni superiori a 91 centesimi, con qualche eccezione per i vini che nascono da vitigni autoctoni poco diffusi o poco nobili o da aree viticole estreme o ancora poco affermate.
- Tre stelle rosse: vino eccellente.
- Due stelle rosse: vino ottimo.
- Una stella rossa: vino buono
- Fiore: Vino buono, ottimo o eccellente che entra per la prima volta in guida.