Passata una fiera….ne inizia un’altra….
Approfittiamo della vicina fiera del Tartufo della Valle Ghenza (5 Km) di Cella Monte per proporre un’altra domenica di prodotti a Km zero alla Cascina Valeggia…con I SAPORI DEL MONFERRATO…
Vi proponiamo un menu AUTUNNALE…con un ventaglio di Sapori tutti da scoprire… tutti semplici ma con tanto gusto…
Menu
Affettati della Cascina con Gnocco fritto
Battuta al coltello di Vitellona Piemontese allevata nelle nostre stalle con tartufo nero
Crostone caldo di funghi porcini
Blu del Barba su letto di polenta di Moncalvo
Gnocchetti morbidissimi fatti in casa con salsa tartufata
oppure
Agnolotti Monferrini fatti a mano con ragù bianco (solo carne)
Stracotto di Fassona con contorno
oppure
Capretto della nostra Cascina con contorno
Dolce
Panna Cotta con caramello oppure con marmellata casareccia
oppure
Torta della Casa
Caffe – Acqua
Vini della Cascina Valeggia
34 euro tutto incluso
SOLO CON PRENOTAZIONE
TEL 0141917253
3356020660