Tomin del Barba

A seconda della stagionatura possono variare dal dolce al più saporito, solitamente di media stagionatura. Pasta medio morbida.

Peso: 300g.

Informazioni Aggiuntive

Ingredienti

Latte crudo di capra, sale, caglio, fermenti.

Conservazione

Conservazione a temperature da 12 °C.
Durata: 6 mesi
Packaging: carta trasparente con etichetta verde.

Abbinamenti

Si può gustare al naturale o con delle salsine tipo Cugnà o altre moscardine dolci. Lo abbiniamo ad un Grignolino, ad un Barbera di media struttura oppure perché no anche ad un Ruché.

Valori Nutrizionali per 100g

Energia 364 Kcal
1523 KJ
Grassi 29.8 g
di cui saturi 20,63 g
Carboidrati 2,54 g
di cui zuccheri 2,54 g
Proteine 21.58 g
Sale 0.75 g

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